Una planta mágica llamada Aloe Vera y sus cualidades antioxidantes
¿Y por qué mágica?... Las propiedades de la planta conocida como Aloe Vera, son infinitas, se pierden de vista. Y en esta oportunidad nos referiremos a sus beneficios como antioxidante. Sábila, Zábila, Atzavara vera, Zabira, Aloe de Barbados, Acíbar, Azabara, son algunos de los nombres más comunes de la planta en cuestión, de la cual se conocen unas 250 variedades, pero muy pocas de ellas tienen cualidades medicinales o curativas. Otras se emplean en la cosmética y algunas especies sirven como alimento. De esta planta se obtienes dos ingredientes: el Gel, que es la parte gelatinosa que se extrae del centro de las hojas, y el Acíbar, que es un sólido cristalino de color marrón y muy amargo. Ambos serán utilizados como bases para la elaboración de productos medicinales y/o cosméticos. Diversos estudios han probado la efectividad del Aloe Vera, destacado sus propiedades antioxidantes. Investigadores han señalado que algunos polisacáridos del gel de sábila...