Unimel

El licopeno, llamado también por algunos como el “oro rojo” para la piel, es un poderoso carotenoide antioxidante al cual se le han atribuido múltiples beneficios, sobre todo aquellos relacionados con la salud y bienestar de la piel y el organismo. Frutas y verduras como el tomate, la sandía, el pimentón rojo, la papaya (lechosa), las guayabas, la rosa mosqueta, el albaricoque y los pomelos (toronjas) rosados, entre otras, contienen ese pigmento que, además de colorear tu vida, la llenarán de importantes beneficios. Pero ojo, no todo lo que es rojo, contiene licopeno. Este no se encuentra presente en fresas, cerezas, rábanos y otros productos del reino vegetal. Es importante destacar que para aprovechar mejor el licopeno, a veces es más conveniente el procesamiento de los vegetales que lo contienen, que consumirlo en estado natural. Es decir, obtenemos más dosis de licopeno si, por ejemplo, ingerimos una pequeña ración de pasta de tomate o de salsa kétchup, que si comemos el tomate...

Alguna vez te has preguntado de dónde proviene el color rojo de las frutas y verduras como el tomate, la sandía (patilla), pomelos (toronjas) rosadas, albaricoques, rosa mosqueta y guayaba, entre otros… La respuesta: se llama Licopeno, sustancia química responsable de dar esa hermosa tonalidad los vegetales antes citados. Es uno de los pigmentos conocidos como carotenoides y, curiosamente, en América del Norte, un porcentaje cercano al 85% del licopeno que consumen en la dieta los estadounidenses, proviene de productos que se originan del tomate, tales como salsa kétchup, jugo de tomate y pastas elaboradas a base de la citada fruta. Actualmente al licopeno se le asocian algunas propiedades relacionadas con tratamientos para minimizar los efectos de enfermedades cardiovasculares y otras dolencias, pero aún no existe suficiente evidencia científica que sirva de base para afirmar que ello pueda ser de esa manera. Lo que sí se sabe a ciencia cierta, es que el licopeno es un poderoso an...

Esta sustancia, de color rojo sangre, que se produce de manera natural   en las microalgas de agua dulce y en el hongo de la levadura, es conocida como un poderoso antioxidante, que ayuda a la función inmunológica, protege el sistema cardiovascular y beneficia a la piel y la vista.  La astaxantina es poseedora de múltiples propiedades, y te vamos a contar algo que es posible que no sepas. Los animales como el salmón, la trucha roja, el besugo, el flamengo y algunos crustáceos, que se alimentan de estas algas, luego presentan externamente la pigmentación roja-naranja, propia de esta planta acuática. Quizá tampoco sepas que puede ser usada como suplemento dietético, destinada al consumo humano, animal y acuícola. A este carotenoide, se le atribuyen cualquier cantidad de bondades, pero en este artículo te hablaremos de su uso de manera tópica y de cuán beneficioso puede resultar para el cuidado de nuestra piel. Entre sus múltiples cualidades, esta sustancia natural proporci...

Muy pocas veces hemos oído sobre el tema. Sin embargo, están allí, haciendo más daño al medio ambiente y a nuestro organismo, del cual podemos imaginar. Si aún no ha leído o tenido conocimiento acerca de algo denominado “microplásticos”, aquí le contamos un poco sobre eso… Especialistas han afirmado que son uno de los mayores retos medioambientales del presente siglo. Durante las últimas décadas, su producción se ha incrementado vertiginosamente, a un punto tal, que se encuentran en grandes cantidades en casi absolutamente todo el planeta. Su impacto en la salud es muy fuerte. Y como están en todos lados, los inhalamos e ingerimos sin darnos cuenta.  Poco a poco, los estudiosos en la materia han ido desentrañando la manera en la cual los ingerimos y cómo están afectando nuestro organismo. Los “Microplásticos” son pequeñas piezas de plástico que contaminan el medio ambiente. Según la clasificación de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA), estos miden menos de 5 ...

Esas lociones que nos protegen de los efectos dañinos que puedan causar los rayos del llamado astro rey, son conocidos como protectores solares. Su función primordial es la de prevenir que los rayos UV (Ultravioleta) lleguen a nuestra piel, disminuyendo las probabilidades de riesgo de padecer cáncer en esa zona. Existen tres tipos de radiación UV: la radiación UVC hasta los momentos no atraviesan la capa de ozono por ende no ejercen efectos en la piel;  los UVA, llamados rayos invisibles, penetran en mayor profundidad la piel, y son responsables de las arrugas, la pérdida de elasticidad y otros efectos de fotoenvejecimiento. Afectan tanto a la epidermis como a la dermis. Actúan de forma totalmente diferente a los rayos UVB: no dañan de forma directa al ADN, sino que lo hacen de forma indirecta, mediante la formación de radicales libres En el caso de los rayos UVB, se les responsabiliza por las quemaduras a causa de la exposición al sol, así como del oscurecimiento y engrosamiento d...

La piel que rodea a los ojos, es, sin duda alguna, una de las más delicadas en nuestra anatomía. Es elástica, frágil, delicada, así que es por lo tanto más susceptible de que la falta de sueño y otras condiciones le afecten, dando origen a ojeras y bolsas.  Es así como en determinadas ocasiones, sobre todo al levantarnos y mirarnos en el espejo, nos demos cuenta de que nuestra piel está hinchada y con un tono ligeramente oscurecido. Ello, no debe preocuparnos. Simplemente se trata de determinar qué está ocasionando esa condición y actuar en consecuencia.  Lo laboratorios, expertos en belleza y dermatología, de manera constante están llevando a cabo interesantes investigaciones con la finalidad de determinar qué o cuales sustancia y productos son los que más se adecúan, de acuerdo con el tipo de piel, para prevenir y erradicar (a veces de manera definitiva) las bolsas y ojeras, dando paso a un rostro con una apariencia menos cansada. No en vano es menester recordar que tal, y c...

Los llamados “aceites esenciales”, también conocidos como “esencias” resultan de la mezcla de sustancias aromáticas encargadas de dar olor a las flores.  En razón de sus múltiples usos en la farmacología, constituyéndose en la base de la “aromaterapia”, y son muy utilizados también en perfumería, cosmética, licorería, confitería, y sobre todo, en la industria de la alimentación y farmacéutica.  Además de las diversas cualidades en las áreas ya indicadas, destaca, en el campo de la farmacología, sus dotes y poder antiséptico (más no antibiótico), la cual se pone de manifiesto por su efectividad frente a un número importante de bacterias patógenas, lo que incluye algunas cepas de las denominadas antibiorresistentes. De igual manera se han encontrado aceites muy activos para combatir hongos inferiores causantes de la micosis y cándidas (levaduras). Se ha comprobada su amplia efectividad para el tratamiento de micosis, ya que no solo acaba con la colonización fúngica, sino que res...

Numerosas investigaciones realizadas a lo largo de los últimos años, han coincidido en señalar que una buena alimentación incide significativamente en el establecimiento de una buena salud mental. Por el contrario, una dieta pobre en algunos nutrientes  conduce al empeoramiento del estado de ánimo, causando ansiedad y depresión. Estudios realizados por especialistas en un campo novedoso, como la Psiquiatría Nutricional, indican que aunque existe la creencia de que algunos consejos dietéticos para la salud mental están basados en evidencia científica sólida, es complicado demostrar que las dietas o  componentes dietéticos específicos, contribuyen a la salud mental.  Lo cierto del caso es que los estudios, aunque a veces se han acercado a descubrir patrones de relacionamiento entre alimentación y salud mental, sus resultados aún no son concluyentes. Ciertas investigaciones han encontrado algunas áreas en las cuales se vinculan alimentación con salud mental. Una dieta alta e...

 Aunque no son conocidas todas las causas que la generan, se sabe que la Alopecia Fibrosante Frontal -AFF-, es un tipo de alopecia cicatricial, que se caracteriza por la pérdida capilar en el área conocida como “diadema”, que no es más que la zona frontal y laterales de la cabeza, junto con merma de las cejas e incluso del vello corporal.  Algunos especialistas han indicado que entre los posibles orígenes de esta afectación, podrían estar algún desbalance hormonal y un mecanismo autoinmune de inflamación. En lo que respecta a la parte hormonal, también se han señalado al hipotiroidismo y la menopausia como responsables de este padecimiento, ya que afecta mayoritariamente a mujeres en esa etapa.  Esta afectación se presenta cada vez con mayor frecuencia. Los médicos especialistas reportan un aumento considerable de pacientes que acuden a su consulta en búsqueda de una solución a este padecimiento. Además de los cambios hormonales, factores hereditarios, enfermedades autoin...

  Hombres y mujeres por igual nos preocupamos por nuestra presencia y condiciones físicas, tiempo antes que comiencen a manifestarse, en el organismo y fisonomía, los signos característicos de la edad. Es por ello que, previo a la etapa en la cual comienzan a hacerse más evidentes los cambios que hacen el paso de los años en nuestro cuerpo, hay que prepararse para comenzar a transitar esa fase de la mejor forma posible, conociendo a fondo cuáles son esas variaciones y, de esta manera, poder dedicarnos al cuido responsable de nuestra piel, que es el órgano del cuerpo humano en el cual es más visible el proceso de transformación. Específicamente en las mujeres, la menopausia marca un periodo pleno de variaciones, en el cual la piel de las féminas es una de las principales afectadas.   La deficiencia estrogénica subsecuente, es la responsable de las alteraciones orgánicas, acelerando el envejecimiento de la piel, y ocasionando un importante descenso de los niveles de colágeno...

Aunque no son totalmente conocidas todas las causas que lo originan, Vitiligo es una enfermedad que afecta entre 1 y 2% de la población mundial, y puede aparecer a cualquier edad, aunque existe un importante número  de casos que se presentan antes de los 20 años de edad. Lo que a ciencia cierta se conoce, es que esas manchas blancas, que aparecen en la piel como consecuencia de esta afección, se producen por la destrucción de los melanocitos, (células  responsables de colorear la piel), por parte de otras células que normalmente tienen bajo su responsabilidad la eliminación de elementos extraños que invaden o se forman en el interior de nuestro organismo. Algunas investigaciones han concluido que, en pacientes propensos a sufrir la enfermedad, el estrés emocional puede ser el detonante para que comiencen a aparecer signos inequívocos de que estamos en presencia de Vitiligo. E incluso muchos estudios han determinado que existe una relación cercana que lo asocia co...

Por lo general, la piel de nuestros pequeños, especialmente los lactantes, es muy sensible a las inclemencias del tiempo… Y más aún a la exposición directa al sol.  De hecho, los médicos recomiendan que los infantes no vayan a la playa antes de los seis meses de edad,  para evitar que los mismos sean víctimas de los efectos perniciosos de una prolongada dosis de radiación solar. Los niños pequeños son muy sensibles a los efectos de la luz solar, y por lo tanto proclives a la deshidratación. Aunque permanezcan debajo de una sombrilla y vistan ropa fresca y adecuada para el clima caluroso, la radiación podría reflejarse hasta en un 30% y quemarlos fácilmente.  Es por ello que los cuidados deben extremarse y velar porque los productos que se empleen para proteger su piel, sean lo indicados, evitando de esta manera reacciones secundarias por la aplicación de sustancias no aptas para su delicado organismo. ¿Cómo cuidarlos? No se recomienda el uso de cremas o prot...

Recientemente, investigadores han comenzado a evaluar los posibles efectos que, para retardar el envejecimiento, tiene el fármaco conocido como Metformina, la cual es empleada, desde hace muchos años, para el tratamiento de la diabetes. El estudio fue liderado por el Dr. Javier A. Menéndez, jefe del Grupo de Metabolismo y Cáncer del Instituto Catalán de Oncología-Idibgi de Girona, con la colaboración de la empresa Mind the Byte. La investigación, publicada en la revista Aging Cell, destaca que la Metformina podría regular directamente el sistema molecular y retardar el envejecimiento. Este descubrimiento fue logrado con el apoyo de herramientas informáticas, las cuales han demostrado la utilidad de las nuevas tecnologías para realizar predicciones acertadas, y disminuir el tiempo y la inversión dedicados a estos proyectos. Para comprobar sus efectos especialmente en la prevención de afecciones relacionadas con el envejecimiento, la FDA, aprobó la realización de un gran...

¿Y por qué mágica?... Las propiedades de la planta conocida como Aloe Vera, son infinitas, se pierden de vista. Y en esta oportunidad nos referiremos a sus beneficios como antioxidante. Sábila, Zábila, Atzavara vera, Zabira, Aloe de Barbados, Acíbar, Azabara, son algunos de los nombres más comunes de la planta en cuestión, de la cual se conocen unas 250 variedades, pero muy pocas de ellas tienen cualidades medicinales o curativas. Otras se emplean en la cosmética y algunas especies sirven como alimento. De esta planta se obtienes dos ingredientes: el Gel, que es la parte gelatinosa que se extrae del centro de las hojas, y el Acíbar,  que es un sólido cristalino de color marrón y muy amargo. Ambos serán utilizados como bases para la elaboración de productos medicinales y/o cosméticos.   Diversos estudios han probado la efectividad del Aloe Vera, destacado sus propiedades antioxidantes. Investigadores han señalado que algunos polisacáridos del gel de sábila...