Microbiota: 100 billones de bacterias habitan en tu organismo…
Nuestro organismo tiene aproximadamente una población de 100 billones de microorganismos que habitan en él, en una relación totalmente asombrosa: Nosotros nos beneficiamos de ellos, y ellos a su vez de nosotros.
Muchas personas aún creen que todas las bacterias son dañinas, pero a lo largo de diversas investigaciones, se ha descubierto que la mayoría de ellas son las responsables de llevar a cabo una serie de funciones vitales, tales como la intervención en la expresión de genes y prevención de enfermedades… Por estas características ha sido denominado el “órgano perdido” o el “genoma extendido”.
Conocemos como microbiota normal, flora microbiana normal o microbioma humano, al conjunto de microorganismos que convive en diferentes lugares del cuerpo humano en individuos sanos.
A pesar de tener más bacterias que células propias, el microbioma solo son 200 gramos aproximadamente de toda la masa del cuerpo humano.
Entre la microbiota normal y el “hospedador” (el individuo) existe una relación simbiótica, ya que los microorganismos ayudan en la digestión del alimento, producen vitaminas y protegen contra la colonización de otros microorganismos que pueden ser patógenos, lo cual es llamado antagonismo microbiano.
La microbiota generalmente está compuesta por bacterias, virus y hongos. Predomina el microbioma humano bacteriano y tiene una influencia mayor sobre la salud. Actualmente se sabe que millones de bacterias están jugando un papel esencial en la regulación de un alto número de procesos fisiológicos. Entre ellos destacan la actividad de las enzimas digestivas, la síntesis de vitaminas del complejo B, la interacción con el sistema inmunológico, o la protección frente a organismos patógenos, entre otros.
El microbioma total está constituido por la microbiota del tractogastrointestinal, nasofaringe, piel y vagina. Y, aunque sigas mostrando incredulidad, existen microorganismos en todos los órganos y sistemas del cuerpo humano.
La microbiota del colon y recto constituyen la colonia más numerosa y diversa. La densidad microbiana puede alcanzar entre 1-2 kg de nuestro peso corporal y agrupa a más de mil especies diferentes. Todo un zoológico! Todas determinan la diversidad y características de la microbiota personal.
Tres familias de bacterias hacen vida en ese ecosistema: Firmicutes (grampositivos), Bacteroidetes (gram-negativos) y Actinobacterias (gram-positivos). No obstante a que la microbiota del intestino es estéril desde su nacimiento, a los pocos días comienza el proceso de colonización y ya en el primer año de vida estará completamente habitado.
El “segundo cerebro”
Se dice que la microbiota intestinal, puede llegar a modular los niveles de serotonina, un neurotransmisor relacionado con los estados de ánimo. De allí, el nombre que le han dado algunos científicos quienes no han dudado en llamarla el “segundo cerebro”, ya que carga consigo un volumen de información tan extenso, que el nutricionista español Miguel Aganzo Yeves, del Hospital madrileño Rey Juan Carlos, ha afirmado que “la flora intestinal es un componente más a tener en cuenta en el tratamiento de las enfermedades”.
Es importante saber que toda persona posee una microbiota diferente y evoluciona con el paso del tiempo debido a factores fisiológicos tales como la a edad, menopausia, estrés), factores nutricionales (hábitos alimenticios) y factores iatrogénicos (antibióticos y otros medicamentos).
Para complementar los beneficios que tienen esas bacterias para el cuerpo humano, podemos agregar que recuperan la energía en forma de ácidos grasos de cadena corta; producen de vitaminas; tienen efectos favorables para la absorción de calcio; previenen de la invasión de agentes infecciosos o el sobre crecimiento de especies patógenas; y favorecen el desarrollo y modulación del sistema inmune.
A cuidar nuestra microbiota! Hagamos lo posible por mantener hábitos saludables en
nuestra alimentación y un equilibrio en lo que consumimos.
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