Ácidos grasos esenciales para nuestra piel: Omega 3 y 6
Nuestro cuerpo requiere que constantemente estemos pendientes de su bienestar. Y una sustancia llamada Ácidos Grasos Esenciales AGE, es elemental para complementar esa función. En este artículo, abordaremos algunos aspectos referentes a tan interesante tema.
A las grasas les son atribuidas propiedades antiinflamatorias, termorreguladoras, lubricantes, de soporte, elasticidad, hidratación y de homeostasis tanto a nivel de la dermis como de la epidermis, lo que hace posible que desempeñen una función de gran relevancia en la fisiología de la piel.
Para que nuestro cuerpo produzca hormonas necesita de la grasa. Esta sustancia, compone la membrana que protege cada una de nuestras células. Y además, se constituye en una de las principales materias primas presentes nuestro cerebro.
Es precisamente allí donde los AGE hacen su aparición. Aunque pueden ser producidos por el organismo, son necesarios para su bienestar y buen funcionamiento. En este caso en particular, haremos referencia a los Omega, que aportan una gran cantidad de beneficios, tanto interna como externamente.
Entre las responsabilidades de los AGE están el mantener tu piel hidratada y fortalecer su barrera protectora. Allí se encuentran clasificados los Omega 3 y 6.
El Omega 6 colabora con el buen funcionamiento del cerebro, así como con el crecimiento y desarrollo de las personas. Desempeña un rol fundamental en funciones tan primordiales como regulación del metabolismo y la coagulación de la sangre, ayuda a equilibrar su perfil lipídico, y promover la respuesta inmunológica (entre ellas la inflamación).
Por su parte el Omega 3 posee propiedades antinflamatorios y colabora con la protección del sistema inmune. Investigaciones científicas han demostrado que mejora la salud del corazón y mantiene estables los niveles de colesterol.
Juntos, proporcionan parte del bienestar requerido por nuestro organismo.
En lo que concierne a la piel, los AGE Omega-3 proporcionan a la piel gran cantidad de los nutrientes que requiere, contribuyendo además con varios de los procesos que en ella se llevan a cabo. El consumo de suplementos que contienen esta sustancia es una herramienta efectiva y con alto valor para el tratamiento de numerosas afecciones inflamatorias de la piel, ya que alteran la producción de elementos lipídicos como los eicosanoides, docosanoides y endocannabinoides. Estos últimos desempeñan un rol fundamental para la salud e integridad cutánea.
Incluir AGE Omega-3 en nuestra alimentación diaria proporciona a la piel un efecto foto-protector, para ayudar a reducir los efectos de los rayos UVA, tales como foto-sensibilidad incrementada, infiltración leucocitaria, aumento del grosor epidérmico y disminución de los niveles de colágeno
Se hace sumamente importante mantener un equilibrio en el consumo de estos AGE.
Omega 6: aguacates, legumbres, semillas, frutos secos. Aceites vegetales de girasol, maíz y soya.
Omega 3: semillas como la chía, el lino, el cáñamo o las semillas de auyama (cabalaza), las nueces y las algas. En nuestra alimentación estándar, incorporamos pocos alimentos ricos en omega-3.
Especialistas sugieren mantener una relación de 2:1 entre el omega 6 y el omega 3 que consumimos. Así que mantente alerta a las indicaciones, ya que su desequilibrio puede dar lugar a algunas dolencias como dolor e inflamación crónica, endurecimiento de las arterias, cardiopatías, desequilibrios hormonales, enfermedades autoinmunes, afecciones respiratorias y problemas de coagulación de la sangre.
Finalmente, solo un especialista, previa evaluación médica, le indicará cómo mantener una dieta en la cual exista un equilibrio en el consumo de AGE.
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